Компания Курвуазье
"КУРВУАЗЬЕ"("COURVOISIER"):
Основавший свою фирму в Жарнаке, Эмануэль Курвуазье, винодел из Парижа, ловко употреблял свои знакомства в столице. Он поставлял производимые для него и выдержанные в Шаранте коньяки самому императору Наполеону. Пристрастие правителя к коньякам "Курвуазье" посодействовало в развитии не только лишь коньячному дому Курвуазье, все коньяки с выдержкой 6 лет стали называться "Наполеон". На этикетке каждой из марок коньяка Курвуазье расположена патентованная надпись "Le cognac de Napoleon" и силует правителя.
Эмануэль Курвуазье даже приготовил корабль для бегства Наполеона. Курвуазье имел возможность поставлять свои коньяки не только лишь ко двору правителя Наполеона III, но и в Великобританию. Сейчас эта компания принадлежит английскому концерну "Алид Лион".
Компания "Курвуазье" по-прежнему держится собственного подхода к производству коньяков. Она не покупает виноградники, не строит дистиллярии. Имея всего четыре спиртовых завода, "Курвуазье" перерабатывает огромное количество виноградных вин в хорошие коньяки. Вина для компании поставляют около 2500 виноделов.
Припасы выдерживаемого компанией коньяка громадны - около 150000 геколитров. Как реликвию следует оценивать практически 3000 древних бутылок коньяка с выдержкой выше 200 лет.
Компания производит последующие напитки:
Courvoisier V.S.
Коньяк вырабатывается из винограда, выращенного на территориях Фин Буа и Гран Шампань. Выдержка от 5 до 8 лет. Напиток имеет вкус фруктов, запах ароматных травок.
Courvoisier V.S.O.P.
Коньяк вырабатывается из винограда местности Финь-Шампань, выдерживается от 8 до 12-ти лет. Напиток имеет мягенький вкус, цветочно - фруктовый запах.
Courvoisier Napoleon
Коньяк вырабатывается из винограда местности Финь Шампань. Выдержка - 15-20 лет. Посреди всех коньяков с таковой выдержкой считается настоящим "Наполеоном". Имеет мягенький вкус, запах спелых фрутов и пряностей.
Courvoisier Imperial
Коньяк вырабатывается из винограда территорий Гран, Пти Шампань и Бордери. Выдержка - 20 - 35 лет. В 1986 году удостоен золотой медали интернациональной выставкии. Имеет мягенький, полный вкус, запах цветов, фруктов и пряностей.
Компания выпускает также элитные коньяки. Такие, к примеру, как Extra №7. Данной марки напитка было выпущено всего 12000 графинов.
