formula-holding.com

Имерети - историческая область в Западной Грузии. Центр - город Кутаиси. Имеретинское королевство - одно из 3-х самостоятельных феодальных царств Грузии (вместе с Картли и Кахети), образованное в конце XV века. История Имеретинского королевства ознаменована неизменными феодальными смутами и благоденствием работорговли. Феодальные междоусобицы в особенности усилились в XVII веке. Лишь царю Соломону I (1752-84) удалось укрепить королевскую власть. В 1804 Соломон II принял покровительство России. В 1811 Имеретинское королевство было превращено в Имеретинскую область России.
Имерети занимает восточную часть Западной Грузии в бассейнах и ущельях рек Риони, Квирила. Являясь одним из главных регионов виноградарства и виноделия, область характеризуется разнообразием сырьевых ресурсов. В Имерети — делают вина европейские и имеретинские, коньячные виноматериалы, и также 80% игристых вин, производимых в Грузии. Великолепное столовое вино, гармоническое, тонкое, благоуханное, приятного вкуса выходит из винограда сорта Цицка. Тот же сорт является главным виноматериалом для игристых вин данной зоны. Чрезвычайное высочайшее качество имеют красные вина Оцханури, Сапере и Саперави (в Аргвета и Сакарском микрорайонах).
Рача-Лечхуми
Рача-Лечхуми - древная и чрезвычайно многообещающая область для роста винограда и производства вина в Грузии. Расположенная севернее Имерети по берегам рек Риони и Нхенсицкали, эта территория представляет собой котловину, окаймленную со всех сторон горными хребтами.
Достаточное количество тепла и осадков (среднегодовая норма - 1000-1200 мм) обеспечивает винам чрезвычайное высочайшее содержание сахара (30%). Местные сорта вин и различные методы их производства указывают на традиции виноделия в этом районе.
Из видов Александроули, Цоликоури, Цулукидзис Тетра, Усахелоури, Оджалеши, Муджуретули, Орбелури и остальных изготавливают высокоценные марочные природно-полусладкие и столовые сухие вина.
Вина Рача-Лечхуми относятся к более высококачественным винам западного региона Грузии. Это сухие столовые и игристые, но основное, качественные полусладкие вина: Усахелоури, Твиши, Хванчкара.
Размещена в увлажненной субтропической зоне, на высоте до 500 м над уровнем моря. Чтоб в критериях лишней влажности сохранить вина из местных видов винограда, на участках и зонах сделали особые хозяйства. По историческим сведениям, традиции возделывания винограда и культура виноделия были развиты в Самегрело. Посреди мегрельских вин наилучшими чертами владеет Оджалеши. Оно сравнимо с винами Бургундии. В Абхазии из видов Авасирхава, Качичи и Чхавери получаются природно-полусладкие вина под сортовыми наименованиями. В Гурии, из-за лишней влажности, количество виноделен, производящих высококачественное вино, существенно ниже. Тут в основном производятся простые столовые вина. Самое известное - Чхавери.