Молдавия
Молдову можно разделить на четыре части, которые различаются по природным условиям. Эти различия определяют специализацию винодельческих регионов.
ЦЕНТРАЛЬНАЯ или КОДРОВАЯ ЗОНА богата лесистыми холмами, в которых прежде
скрывались гайдуки, а теперь сосредоточено более половины виноградников
страны. 
Ландшафт местности скрывает виноградники от зимних морозов и летней
засухи. Все это способствует выращиванию белых сортов винограда для
производства легких, свежих сортовых вин. В последние годы получили
известность купажные (смесь разных сортов) вина, дающие хорошее сочетание
свежести и сладости во вкусе, выраженный цветочный аромат.
В основном здесь возделываются такие сорта винограда, как Фетяска, Совиньон, Рислинг, Траминер розовый, Каберне.
Здешние красные вина, получаемые из винограда сортов Мерло и Каберне-Совиньон, неоднократно получали высшие награды престижных международных конкурсов.
В Кодровой зоне находятся знаменитые винные подвалы - Крикова, Милешты и
Бранешты, которые растянулись на многие десятки киллометров в выработках
камня-ракушечника и имеют идеальные условия для хранения миллионов дал вин и
коньяков (1 дал равен 10 литрам).
Cамая богатая коллекция вин Молдовы находится в подвалах Криково. Здесь хранятся вина из знаменитой коллекции Геринга, которые попали в Молдову сразу после войны. Особой гордостью коллекции является единственный в мире образец "Пасхального вина", произведенного в 1902 году фирмой "Mogit David".
ЮГО-ВОСТОЧНАЯ или ПУРКАРСКАЯ ЗОНА протянулась узкой полосой по западному
берегу Днестра. Здесь расположен Пуркарский винодельческий центр,
прославившийся красными Рошу и Негру.
Климатические условия благоприятствуют выращиванию красных сортов винограда - Мерло, Каберне-Совиньон, Papa Нягре, на основе которых производятся выдержанные вина, отличающиеся полным, слаженым вкусом и богатым букетом с
тонами сафьяна, черной смородины, фиалки и благородного дуба.
В конце XIX века, кстати, пуркарские вина поставлялись для английского королевского двора.
ЮЖНАЯ ЗОНА состоит из БУДЖАКА и собственно ЮГА.
Эти регионы схожи по засушливости, но различаются почвенно-климатическими условиями. Условия
Южной зоны благоприятны для изготовления красных и десертных вин.
Наиболее известными винодельческими центрами этой зоны признаны Комрат, Тараклия, Чумай и Трифешты.
СЕВЕРНАЯ ЗОНА не имеет значительных промышленных насаждений винограда.
Исключением служат виноградники для производства коньячных виноматериалов и
специальных крепленых вин.
Среди специальных вин можно выделить вина типа
Портвейн (Прометеу), типа Мадера (или Лучафэр производится на
Оргеевском и Бардарском заводах), типа Херес (Яловенский завод) и типа
Марсала (Карпиненский завод).
На севере Молдовы выращивают преимущественно белые сорта винограда:
Алиготе, Пино, Фетяска, Траминер.
В Республике Молдова работают более 100 предприятий первичного виноделия и около 50 заводов по разливу вин. Более десяти предприятий разливают молдавское вино в городах России и Украины. Всего производится более 150 наименований вин.
| Особенности "винного законодательства"! "Положение о производстве вин и других винодельческих продуктов с наименованиями по происхождению" было утверждено в Молдавии в 1993 году. А уже в июне 1994 года в стране приняли "Закон о винограде и вине". Согласно принятой классификации, выделены две группы продукции:
|
Роскошные подвески из серебра - изделия из пластмассы. Литьё пластмасс под давлением.
